5 Cara Memulai Bisnis Kuliner Bagi Pemula, Patut Dicoba

Bisnis kuliner menjadi salah satu bisnis yang paling menguntungkan belakangan ini. Ditambah dengan semakin berkembangnya layanan jasa antar yang semakin mempermudah orang untuk mendapatkan produk makanan yang diinginkan, membuka bisnis kuliner bisa dikatakan sangat menjanjikan.

Tetapi, perlu diketahui sebelumnya, menjalankan bisnis kuliner bukanlah hal yang mudah. Meski banyak bermunculan, tidak sedikit juga bisnis yang harus gulung tikar di tahun awal perjalanannya. Namun, bukan berarti Kamu harus mengurungkan niat untuk mencoba terjun ke dunia bisnis kuliner. Jika tertarik, tentu ada baiknya Kamu mencoba untuk melakukannya dengan sepenuh hati.

Berikut ini, akan kami bagikan 5 cara memulai bisnis kuliner bagi pemula yang bisa Kamu coba.

 

Cari Tahu Keunikan dari Produk yang Kamu Jual

Kamu sudah tahu apa makanan yang ingin Kamu jual? Jika sudah, Kamu perlu mencari tahu lebih jauh keunikan dari produk Kamu.

Sebab, keunikan tersebut yang akan menjadi ciri khas produk Kamu. Ciri khas produklah yang akan membuat orang bisa mengingat menu yang Kamu jual meskipun sudah banyak yang menjual hidangan yang serupa.

 

Pelajari Target Pasar Kamu

Hal penting lain yang perlu Kamu pikirkan sebelum memulai bisnis kuliner adalah pelajari target pasar Kamu terlebih dahulu.

Memang, makanan tidak memiliki rumus pasti mengenai siapa yang akan menyantapnya. Tetapi Kamu bisa memikirkan kalau menu yang Kamu buat akan diminati oleh anak kecil atau orang dewasa. Hal tersebut juga bisa membantu Kamu untuk menentukan harga. Kamu tidak bisa mematok harga yang terlalu tinggi jika target produk Kamu adalah mahasiswa atau anak sekolah.

 

Rencanakan Konsep Bisnis Kamu

Setelah memutuskan menu yang ingin Kamu jual serta target pasar Kamu, waktunya untuk membuat konsep bisnis yang nyata.

Meskipun yang sedang Kamu bangun merupakan bisnis kuliner bagi pemula, bukan berarti Kamu bisa asal-asalan dalam membuatnya.

Pada tahap ini, Kamu perlu membuat konsep yang akan dijadikan pedoman dalam berbisnis. Misalnya lokasi, nama bisnis, nama pemilik, status legal, tujuan jangka pendek serta panjang, menu yang dijual, keunikan serta harganya, target pasar termasuk mengenai analisa keuangan dari usaha Kamu.

 

Pikirkan Desain dari Produk Kamu

Kalau sebelumnya Kamu memikirkan produk apa yang akan Kamu buat dan sajikan. Sekarang saatnya untuk memikirkan desain dari produk Kamu.

Kamu perlu memikirkan bahan baku produk Kamu, desain untuk kemasannya, rasa, kualitas, harga pokok dan lainnya.

Supaya produk bisa menghasilkan keuntungan yang maksimal, berikut beberapa hal yang bisa Kamu coba.

·   Catat bahan dan proporsi yang akan diperlukan untuk membuat sebuah produk tanpa  terkecuali

·         Sebelum memutuskan menu yang akan dijual, buat beberapa sampel terlebih dahulu.

·         Jangan lupa untuk memutuskan ukuran atau porsi dari setiap produk yang akan Kamu jual

·         Pikirkan kemasan yang tepat serta desain yang bisa menarik perhatian banyak orang.

 

Putuskan Tempat Jualan Kamu

Lokasi bisa menjadi salah satu faktor sukses atau tidaknya bisnis kuliner yang Kamu jalankan. Tidak sedikit bisnis kuliner yang gagal karena salah memilih lokasi untuk berjualan. Dalam memilih tempat untuk berjualan, Kamu disarankan supaya memilih tempat yang mudah terlihat oleh orang lain. Selain itu, ukuran tempat juga perlu dipikirkan, apakah Kamu menginginkan tempat yang kecil atau luas.

Itulah 5 cara memulai bisnis kuliner bagi pemula yang bisa Kamu terapkan. Sudahkah Kamu memutuskan bisnis kuliner apa yang akan Kamu jalankan?